Sopla Levante Monastrell tinto

Nuestra apuesta por una Monastrell de montaña de Alicante, con un perfil fresco debido a la altitud, pero con la madurez necesaria y un gran protagonismo de la fruta. Bodega: Sopla Levante Zona: C. Valenciana Añada: 2022 Tipo: Tinto Variedad: Monastrell Producción: 6.700 botellas de 0.75L Elaboración: 6 meses en barrica de roble americano Nota de Cata Fase Visual: Color rubí intenso. Sin filtrar Fase Olfativa: Aromas de intensidad pronunciada de fruta negra (ciruela, mora) y hierbas y notas medicinales. Fase gustativa: Paladar seco, cuerpo medio con un alto contenido en taninos arenosos maduros. Acidez media y crujiente que modera un alcohol elevado. Final medio y agradable de carácter jugoso.