Guanciale di speck - linea storica, stag. min. 12 mesi

Contenuto: Un pezzo con il peso minimo specificato - sottovuoto. Prodotto da maiali allevati e macellati da noi. Speck di guanciale, stagionato minimo 12 mesi. Leggera affumicatura a freddo con legni d’olmo stagionato minimo due anni all’ aperto. Il guanciale di speck è particolarmente adatto alla cottura: un`ingrediente fondamentale per ogni buon sugo alla carbonara o amatriciana. Ingredienti Carne di suino, sale, spezie Senza conservanti, coloranti ed antiossidanti aggiunti; non contiene sostanze chimiche e/o sintetiche. Questo prodotto è privo di glutine e lattosio. Prezzo base: 22,70 €/kg Conservare in frigo a <4°; da consumare preferibilmente entro 6 mesi (se non aperto) dalla data di confezionamento. Nährwerte/ Valori nutrizionali/ Nutritional value (100g): Energie/ Energia/ Energie 2841 kJ / 689 kcal Fett/ Grassi/ Fat 69,43 g davon gesättigte Fettsäuren/ di cui grassi acidi saturi/ saturated fat 27,77 g Kohlenhydrate/ Carboidrati/ Carbohydrate 1,98 g davon Zucker/ di cui zucchero /sugars 1,87 g Eiweiß/ Proteina/ Protein 13,96 g Ballaststoffe/ Fibra/ Fiber 0,1 g Salz/ Sale/ Salt 2,96 g