Spumante Brut Bondola Svizzera italiana IGT 75 CL

Uve: Bondola Colore: rosa tenue Profumo: elegante e fine, con aromi ben definiti di scorza di mandarino, lampone maturo e pesca a polpa bianca. Sapore: secco e morbido, caratterizzato da una bollicina setosa e non invadente. L'insieme presenta un piacevole equilibrio gusto-olfattivo, sostenuto da alcolicità e acidità contenute. Abbinamento gastronomico: blinis al salmone selvaggio affumicato, arancini preparati con riso Terreni alla Maggia, tartare di vitello e spaghetti con ricotta e pomodoro.