Nebbiolo 2024 Elio Sandri

Denominazione: Langhe Nebbiolo D.O.C. Uvaggio: 100% Nebbiolo Gradazione: 14% Vinificazione: fermentazione, rigorosamente "a cappello sommerso", per 10 - 12 giorni. Affinamento: 10 mesi in legno e altri 6 mesi in vetro. 2 chiacchiere: Perfetto con carne e formaggi stagionati. Da tenere sempre una piccola scorta. Uno dei nostri Langhe Nebbiolo preferiti. Rispetto all'annata 2023, un vino più immediato e meno strutturato.