Ebook « Mes Secrets de Home Bakeuse » – Spécial Bagel au Levain

Zéro frais de port Disponible instantanément après achat ! Découvrez mes secrets pour réussir de vrais bagels au levain maison ! 🥯 Vous rêvez de retrouver la texture moelleuse et légèrement chewy des bagels new-yorkais, mais les recettes que vous trouvez sont souvent trop techniques ou utilisent des ingrédients difficiles à trouver ? J’ai conçu ce carnet technique illustré pour vous accompagner pas à pas, avec une méthode 100 % levain, pensée pour les cuisines familiales françaises. Vous y découvrirez notamment : Une méthode simple et fiable, testée après de nombreuses fournées Deux techniques de façonnage, pour choisir celle qui vous convient le mieux Quatre recettes : classique, aux graines, semi-complète et charbon Une page bonus avec 3 plannings pour adapter la recette à votre quotidien Des explications illustrées, mes astuces de home bakeuse Retrouvez dans ce carnet tout ce que j’aurais aimé connaître lorsque j’ai commencé à faire mes premiers bagels au levain. ✨ Téléchargement immédiat au format PDF. Cet ebook est au format PDF, téléchargeable immédiatement après achat. Il ne nécessite pas de frais de port. Lors de la validation du panier, choisissez « Gratuit : ebook ». Vous pourrez le consulter sur ordinateur, smartphone ou tablette. Le format a été pensé pour une impression facile si vous souhaitez l’avoir en version papier.