Castelcerino Soave DOC 2024 Bio cl.75 - Cascina Filippi

CASCINA FILIPPI Il Soave Colli Scaligeri Castelcerino di Cantina Filippi è un vino bianco fresco, sapido e minerale. Sottile, slanciato e di frutto esuberante, un’espressione di Soave da suoli vulcanici classica, elegante e di grande beva. All'assaggio esprime note di mandorla, anice, pompelmo bianco e un gusto leggermente salato. Prodotto Biologico conforme al Reg.CE 848/18 - Certificato da IT BIO 018 CARATTERISTICHE Annata: 2024 Formato: 75 cl Paese: Italia Regione: Veneto Vitigno: Garganega Suolo: Vulcanico Estensione del vigneto: 8 ha Tipo d’impianto: Pergola veronese Densità ceppi per ha: 2.500 Età media del vigneto: 55 anni Produzione media per ha: 40 hl Vinificazione e affinamento: Pressatura soffice, fermentazione spontanea e affinamento sulle fecce fini in vasche di acciaio inox.