亀泉 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml

高知県のほぼ中央部、土佐市に亀泉酒造はあります。創業は明治30年と歴史があり、藩政の時代からどんな旱魃（かんばつ）にも涸れる事のなかった街道一の湧水を仕込みに使用した事から、万年の泉"亀泉"と名付けられました。 高知県の酒米・酵母にこだわり醸された純米吟醸。「吟の夢」は高知県が開発した酒米で、"山田錦"を母に、"ヒノヒカリ"を父に持ちます。 洋ナシのようなフルーティな香り。青リンゴをかじったような瑞々しい果実味が広がり、フレッシュな酸味と仄かな苦味が全体を引き締めます。 後味のキレも鮮やかで、飲み応えもある一本。 ※こちらの商品はクール便でお届け致します。 商品名 亀泉 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml 蔵元 亀泉酒造株式会社 内容量 1800ml 使用米 高知県産 吟の夢 精米歩合 60％ 日本酒度 +3 酸度 1.5 アミノ酸 1.2 アルコール度数 16%