Nakiri Knife in Damascus Steel

Alliez performance, précision et élégance avec le couteau Nakiri Corten House en acier damassé. Inspiré de la tradition japonaise, il est spécialement conçu pour la découpe des légumes, herbes et fruits, offrant une coupe nette sans écraser les aliments. Sa lame de 18 cm est composée de 33 couches d’acier damassé avec insert en cuivre, avec un noyau en acier VG-10 pour une excellente tenue de coupe. Sa dureté de 60 HRC garantit un tranchant durable et performant. Le manche en bois de frêne finition noire carbone assure une prise en main confortable, équilibrée et sécurisée, idéal aussi bien en cuisine intérieure qu’extérieure. Livré dans un coffret.