Chiles en Nogada con Regina Díaz

Regina, chef de Sobremesa. Su pasión es la comida mexicana aunque ha trabajado en diferentes cocinas en Mexico y en el extranjero. Después de un año en Nueva York regresa a nuestro equipo como Chef y a compartirnos su gusto por la gastronomía de México con esta clase en ingles y español. Aprenderás en esta clase participativa, la historia del chile en notada y todo el proceso desde cero de este plato tradicional de este mes patrio.