Raul Perez Ultreia Godello

Vino Blanco Variedad(es) de uva: Godello Productor: Raúl Pérez Origen: Bierzo, España 🇪🇸 Ultreia Godello es un vino blanco elaborado por Raúl Pérez, uno de los enólogos más prestigiosos de España. Este vino destaca por su complejidad y elegancia, reflejando el carácter del Bierzo y la nobleza de la variedad Godello. Vinificado con uvas de viñas viejas, este blanco fermenta en barricas de roble francés, donde también envejece sobre lías durante varios meses. Este proceso aporta profundidad y una textura cremosa que se combina con una acidez vibrante, característica de la variedad​ Notas de cata: Presenta un color amarillo dorado brillante. En nariz, despliega aromas de frutas blancas maduras, notas cítricas y un sutil toque mineral. En boca, es fresco, con buena estructura y un final largo y elegante. Envejecimiento: Fermentado y criado sobre lías en barricas de roble francés durante aproximadamente 12 meses. Maridaje: Ideal con pescados grasos, mariscos, arroces melosos y quesos suaves.