UHT vahukoor ja köögikoor 35% (1 L)

Too oma pagaritoodetesse ja dessertidesse päris Itaalia professionaalse koore kvaliteet. Trevalli Professional LA 35% vahukoor on universaalne UHT-töödeldud koor— alati ühtlane, tugev ja kergesti käsitletav. ✨ Kreemjas tekstuur ja tasakaalustatud maitse annavad sinu toodetele siidise tulemuse. ✔ Võib vahustada ✔ Sobib magusate ja soolaste valmististe jaoks ✔ UHT pikendab säilivusaega ilma kvaliteeti kaotamata ✔ Gluteenivaba ja professionaalselt töödeldud 💡 Kasutusideed 🍰 Tordid ja koogid – vahukoore kihid, glasuurid ja kaunid servad 🍮 Magustoidud – pannacotta, mousse, tiramisu, semifreddo 🥐 Saiakesed ja brioche – lisab kreemjat rikkust täidistesse 🍝 Soolased kastmed ja supid – siidine konsistents ja naturaalne kooremaitse 🍓 Marjade ja puuviljadega serveerimine – sobib nii klassikasse kui moodsasse dessert‘i 🧴 Koostisosad Pastöriseeritud koor Stabilisaator: E407 (karrageen) Ei sisalda gluteeni. Tegemist on tõelise piimakreemiga, seega ei sobi laktoositalumatusega klientidele. 📊 Toitumisalane teave (100 ml) Energia: 1383 kJ / 336 kcal Rasvad: 35 g • sh küllastunud rasvhapped: 25 g Süsivesikud: 3,1 g • sh suhkrud: 3,1 g Valgud: 2,1 g Sool: 0,08 g 🧊 Säilitamine Enne avamist: Hoida kuivas jahedas kohas. Pärast avamist: Hoida külmikus ja tarbida 3–4 päeva jooksul.