北海道195頭遼參（密針多刺）

日本遼參新到！吾靚吾賣！ 本遼參邊度最靚？ 北海道 No.1 – 肉厚、刺多 關東青森 – 厚肉滋補 日本遼參有咩好？ 100% 野生純天然 ，水質優質，無污染！ 養生抗3高 ，大人小朋友都啱食！ 產後、手術後、男女更年期補身 ，極品滋補！ 熱賣選擇 Option 1：北海道 65 頭（密針多刺） £590/斤（約 £9/條） Option 2：青森A級（厚肉嫩滑） £490/斤（約 £7.5/條） 全部乾淡貨，發頭極佳，還原度極高，近似新鮮海參！ 功效 海參有「海中人參」的美喻，天然的膠質豐富，營養價值高，性質溫和，最重要係膽固醇及脂肪含量極低，屬養生保健良品。 補腎益精、養血潤膚、養顏抗衰老，對身體虛弱人士尤為有益。 處理方法 用凍清水簡單沖洗 以凍清水浸發3-5日，早晚換水或者8小時左右換水一次。(忌油**) (視乎品種，大小而調整) 用手檢查一下海參，是否有彈性，如果夠軟，可以用剪刀剪開參肚，「洗」刮及清除腸臟及砂石。 煲一鍋滾水，加入薑蔥辟味，放入海參出水，滾後轉慢火，「煲」5-10分鐘左右熄火。 不要開蓋，繼續「焗」海參，直至水涼，浸發多4-8小時。 測試軟硬度，如果夠軟，已可用作烹調。如預較長時間食用，建議把海參分批封好擺入冰格。 小貼士 *所有浸發用品必須洗淨，確保無油! 忌油,忌油,忌油 *天熱時，建議放入冰箱進行浸發。 *不需要盲目追求發得大，彈牙即可