Champagne Brut Réserve Pol Roger 75 CL

Vitigno: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Colore: giallo paglierino dorato, luminoso, con perlage finissimo, abbondante e persistente. Profumo: elegante e complesso, con note di pera, mela matura, mango, fiori bianchi, gelsomino, vaniglia e brioche. Emergono delicate sfumature di miele d'acacia e agrumi canditi. Sapore: fresco, armonico e strutturato, con una bollicina cremosa e raffinata. Al palato si percepiscono note di albicocca, mela cotogna, miele e agrumi, accompagnate da una piacevole acidità. Finale lungo, elegante e persistente. Abbinamento gastronomico: ostriche e frutti di mare, crostacei e tartare di pesce, sushi e sashimi, risotti ai frutti di mare, carni bianche delicate, formaggi freschi e a pasta molle.