Septembre 2026

Au sommaire de ce numéro ACTUALITÉ 6. L’essentiel de l’actualité par la rédaction Les grandes gueules 18. Entretien avec Tabata Mey, cheffe cuisinière : “Un chef propriétaire qui ne sait pas s’adapter, il crève” par Guillaume Lamy Métropole de Lyon 22. Retour à l’équilibre ou retour en arrière ? 34. Aulas sur un siège toujours plus éjectable par Paul Terra Urbanisme 36. Lyon peut-il s’adapter au climat sans abîmer son patrimoine ? par Guillaume Lamy Social 40. CCAS de Lyon : la chambre régionale des comptes épingle une gestion sous tension par Éloi Thiboud Environnement 42. Vallée de la chimie : l’industrie verte face au mur de la désindustrialisation par Éloi Thiboud Enquête 46. À Lyon, la guerre discrète contre l’argent de la drogue par Guillaume Lamy Reportage 50. Dans les coulisses de l’hôtel InterContinental par Guillaume Lamy Mobilités 54. Quel cycliste êtes-vous ? par Guillaume Lamy Immobilier 58. Que vaut (encore) la Presqu’île par Éloi Thiboud Meilleurs Ouvriers de France 66. Christian Janier, fromager affineur : hommage au fromage par Guillaume Lamy Débats & opinions 70. Entretien avec Pierre Valentin, essayiste : “La crise de la santé mentale est avant tout une crise culturelle et morale” par Éloi Thiboud CULTURE 74. Molière masqué et démasqué aux Célestins par Caïn Marchenoir 78. Classique : le baroque retient son souffle par Guillaume Médioni 80. Les plaisirs de la danse par Martine Pullara 82. Musique : Sigur Rós et son orchestre par Kevin Muscat 84. Expos : regarder la beauté du monde par Martine Pullara 86. Littérature : notre sélection par Caïn Marchenoir et Kevin Muscat MAGAZINE La table du mois 88. Amicus : affaire classée par Guillaume Lamy Escapades 90. Ain : parenthèse à deux dans le Haut-Bugey par Nadège Druzkowski Éducation 94. Parents, laissez vos enfants s’ennuyer ! par Céline Rapinat 96. Shopping vélo par Paul Terra 98. Quoi de neuf ? par Céline Rapinat