Weingut Schmitt-Weber - Madame

Fein. Elegant. Vielschichtig. Zwei Burgunder. Ein Stil. Moderne Eleganz. Cremig, aber nicht schwer. Frisch, aber nicht beliebig. Katharina's neue Cuvée Madame verbindet das Beste aus zwei Welten: Weißburgunder bringt die feine Frische, Grauburgunder sorgt für Schmelz und Tiefe. Spontan vergoren im 600 Liter Halbstückfass & 1 Jahr gereift – das Ergebnis ist harmonisch, vielschichtig und einfach charmant. Rebsorten: Weißburgunder und Grauburgunder Jahrgang: 2025 Analytisches Profil: Alkohol: 12,00 % vol. ; Restzucker: 5,00 g/l ; Säure: 5,30 g/l Auge: Blassgelb bis helles Strohgelb. Nase: Birne, Zitrus, Vanille, Nuss Geschmack: Cremiger Körper, feine Säurestruktur, zarter Schmelz Trinktemperatur: 9°C - 12°C Ausbau: Spontan vergoren im 600 Liter Halbstückfass & 1 Jahr gereift. Klassifikation: QbA Geschmack: Trocken Genuss: Fisch und Meeresfrüchte Cremige Gerichte: Risotto & Co. Vegetarische und vegane Lagerfähigkeit: > 2030 Allergene: enthält Sulfite Bewertungen: