Hitohira Imojiya TH Stainless Gyuto 240mm Pakka Handle (Yo)

Knivserien fra Hitohira er prisvenlige, alsidige knive med en slank klinge, som sikre en lækker skæreoplevelse. Rustfri klinge med klassisk vestligt skæfte, som passer i den store hånd. Egner sig både til det private eller professionelle køkken og sågar til kokkeeleven som er på udkig efter sine første gode knive. Specs Brand: Hitohira Producing Area: Seki-Gifu/ Japan Profile: Gyuto Size: 240mm Steel Type: Stainless Steel Steel: Mono DSR-1K6 Handle: Pakka Western Total Length: 363mm Edge Length: 240mm Handle to Tip Length: 245mm Blade Height: 49mm Thickness: 1.9mm Handle Length: 120mm Weight: 212g Hand Orientation: Right-Handed