Bûche de Noël sucre à la crème

Code: GCM132211 Format: 4.98 kg. Empaquetage: 6X830 kg. Description: Pâte vanille roulée avec notre garniture de sucre à la crème maison. Le tout recouvert d'une ganache montée au chocolat blanc avec des cubes de blondie au caramel, décoré de caramel dulce de leche salé. Ingrédients : Crème (crème, lait, cellulose microcristalline, carraghénine, gel de cellulose, gomme de cellulose), Sucres (sucre, cassonade, glucose), Mélange à gâteau (farine de blé enrichie, amidon de maïs modifié, poudre à pâte, ingrédients laitiers modifiés, amidon de maïs, sel, mono et diglycérides, gomme de cellulose, sucre, arômes naturels), Eau, Oeufs entiers liquides, Huile de canola, Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, substances laitières, lécithine de soya, arôme naturelle), Caramel (sucres (sucre, sirop de maïs), substances laitières, eau, huile de canola, alginate de sodium, sel, cellulose microcristalline, carboxyméthyl cellulose, mono-glycérides, hexamétaphosphate de sodium, sorbate de potassium, lécithine de soya, bicarbonate de sodium), Mélange à gâteau (sucres (sucre, solide de sirop de mais, mélasse en poudre), farine de blé non-blanchie enrichie, farine de soya, lécithine de soya, sel, poudre à pâte, huile de canola, arôme naturel), Farine (blé), Fécule de maïs, Amidon de maïs modifié, Caramel (lait, sucre de canne, glucose, vanille, bicarbonate de sodium), Gélatine, Poudre à pâte, Sel, Arôme artificiel, Carraghénine, Fibre d'agrumes (pulpes d'orange séchées, gomme de guar), Bicarbonate de sodium, Gomme de xanthane. Contient : Blé, Lait, Oeufs, Soya. Peut contenir : Amandes, Arachides, Noisettes, Noix de Grenoble, Noix de macadamia, Pacanes, Sulfites. Allergies: Blé, Lait, oeufs et soya Marque: Sélection du pâtissier