ピオーネカルチャリングコーヒー

大八木さんちのピオーネ × タンザニアAA CULTURING COFFEE 大八木さんちのピオーネを使ってカルチャリングした、特別なコーヒーが完成しました。 ベースとなる生豆はタンザニアAA。 ピオーネを用いたカルチャリングを行い、その個性をコーヒーに重ねています。 今回は、水分量を調整し、CO₂パージを行うことで、常温で保管できる状態に仕上げました。 数量限定で、生豆・焙煎豆の2種類をご用意します。 ［生豆］ 500g　2,000円（税抜） ※500g単位での販売 ［焙煎豆］ 100g　1,500円（税抜） ※100g単位での販売 ※向井が焙煎します。焙煎度はハイローストを予定しています。 限定3kg／先着順 ※価格は送料別です。 ご購入いただいた方には、 今回のカルチャリングの詳細と、焙煎・焼き方についてまとめた一筆を添えてお届けします。 ピオーネとタンザニアAAがどのように重なり、どんな一杯になるのか。 ぜひ、焙煎から、そして一杯のコーヒーから体験してみてください。