Pinot Noir med Liora Levi – Vinsmaking & 3-retters | 22. januar

LIORA LEVI × TRINE OMHOLT Når Pinot Noir møter kjøkkenet Fredag 22. januar 2027 | Havgløtt, Arendal En helaften med fire spennende Pinot Noir, utvalgte oster og en smakfull 3-retters middag. Etter populære vinkvelder med Ingvild Tennfjord og Merete Bø ønsker vi nå Liora Levi velkommen til Havgløtt! Liora er en av Norges mest profilerte vinpersonligheter, kjent fra God morgen Norge på TV 2 og tidligere kåret til Norges og Nordens beste sommelier. Sammen med Trine Omholt, kokk og sommelier hos Morgenfugl, inviterer hun til en kveld der gode viner møter mat laget med kjærlighet til råvarene. FRA TYSKLAND TIL ITALIA OG FRANKRIKE Vi starter med Lioras engasjerende vinshow, hvor vi utforsker fire ulike Pinot Noir fra forskjellige deler av verden. Underveis serverer vi fire utvalgte oster som gir spennende smaksopplevelser sammen med vinene. Deretter senker vi skuldrene og nyter en 3-retters middag fra Havgløtt-kjøkkenet. Vinene fra smakingen vil være tilgjengelige på glass til middagen. KVELDENS 3-RETTERS MENY FORRETT – Smørstekt torsk med beurre rouge Torskerygg med silkemyk sellerirotkrem, smørstekt sopp og rødvinssmørsaus med sjalottløk. HOVEDRETT – Rosastekt kalv med skogsopp og kalvesjy Mør kalv med silkemyk potetpuré, smørglaserte vintergrønnsaker, stekt skogsopp og fyldig kalvesjy. DESSERT – Fransk bærgalette med vaniljekrem Lun, sprø og smørbakt galette med bringebær, bjørnebær og blåbær, servert med vaniljekrem og karamelliserte mandler. Menyen kan bli justert når vi har testet vinene og smakskombinasjonene. DETTE FÅR DU Vinshow med Liora Levi og smaking av fire Pinot Noir Fire utvalgte oster til vinsmakingen En komplett 3-retters middag laget av Trine og Havgløtt-kjøkkenet En hyggelig helaften med matglede, vinkunnskap og god stemning Early Bird: 1 299 kr per person – begrenset antall billetter. Ordinær pris: 1 499 kr per person PRAKTISK INFORMASJON Fredag 22. januar 2027 Dørene åpner kl. 18.00 Vin- og ostesmaking kl. 19.00 3-retters middag etter smakingen Bordplassering: Ønsker dere å sitte sammen, anbefaler vi at billettene kjøpes i samme bestilling. Allergier: Send beskjed til bestilling@morgenfugl.no senest en uke før arrangementet. Oppgi navn på bestillingen og aktuelle allergener. 🎁 En perfekt julegave til den som elsker god mat og vin! Begrenset antall plasser – sikre deg billett til en helt spesiell kveld på Havgløtt.