● 【送料無料】浅煎り ペルー COE25 #15 ミスカバンバ農園 Peru COE25 #15 Miscabamba

両親が断念した土地で、 息子が育てたCOE入賞ロット。 マチュピチュにほど近い、雪山サルカンタイの麓に広がるミスカバンバ（Miscabamba）農園。 ペルー・クスコ州ラ・コンベンシオン県サンタ・テレサ地区、標高2,311mに位置しています。 農園は雪をいただくサルカンタイ山の斜面にあり、美しい動植物に囲まれた自然豊かな環境です。 この地域は非常に多様なマイクロクライメット（局地的な微気候）を持ち、それがコーヒーの品質に良い影響を与えています。 ■農園主 アルマンド・ラミレス・サンチェス氏 アルマンド氏が子どもの頃、両親がこの土地でコーヒー栽培を試みたものの、標高が高すぎてうまくいかなかったそうです。 しかし気候変動による気温上昇で、今ではこうした高地でも高品質なコーヒーが育つようになりました。 農園は約2ヘクタールと小規模ですが、持続可能性を重視し、アグロフォレストリー（森林農法）を実践。 アボカドやパッションフルーツも育てて収入源を多様化しているほか、農園の周囲には養蜂箱も置いています。 オーガニック認証とフェアトレード認証も取得しています。 ■2度目のCOE入賞 本ロットはCup of Excellence Peru 2025で第15位に入賞。 アルマンド氏にとって初めての入賞ではなく、2023年のペルーCOEでも、同じミスカバンバ農園のゲイシャ（ウォッシュト）で第14位・88.53点に入賞しています。 年によって品質を落とさず、評価を積み重ねている生産者です。 ■ペルーとオーガニックコーヒー 持続可能性は、ペルーのコーヒー業界全体にとっても重要なテーマです。 ペルーは世界最大のオーガニックコーヒー輸出国で、約90,000ヘクタールのオーガニック認証を有しています。 さらに国内のコーヒーの多くは、化学肥料や農薬に投資する余裕のない小規模農家によって生産されているため、認証の有無にかかわらず実質的に有機栽培であるとされています。 □産　地／PERU, Santa Teresa □農園名／Miscabamba □農園主／Armando Ramirez Sanchez □品　種／Bourbon, Typica, Geisha □精選方法／Washed □標　高／2,311m □COE／Cup of Excellence Peru 2025　第15位（88点） □焙煎度／浅煎り □フレーバー／ネクタリン／ブラックティー／チェリー