ブラジル モジアナ

柔らかな苦味の中に上品な酸味と甘味がある ブラジルの中でも上質なコーヒーが採れる、サンパウロ州東部 モジアナ地区産のコーヒーです。 柔らかな苦味の中に上品な酸味と甘味が特徴で、濃厚な味わいの中にスッキリした飲みやすさがあります。 クセがなく飲みやすいのも魅力。 ブラジル本来の味を新たに作り出した かつてはブラジルの高品質のコーヒーは、モジアナ地区で収穫されるコーヒーでしたが、近年はミナスジェライス州の南ミナスやセラードエリアも土地の改良や栽培技術が発達により、高品質のコーヒーが生産されるようになりました。 しかし、伝統の風味を守るべき栽培されているモジアナ地区のコーヒーは未だ寝強い人気があります。 このモジアナは昔を懐かしむのではなく、ブラジル本来の味を新たに作り出したコーヒー豆です。 焙煎方法 ガス焙煎 エリア サンパウロ州モジアナ フランカ地区 精製方法 ナチュラル 規格 No2 スクリーン１６