Farine de Blé tendre blanche T55 BIO- 1 kg - ANTIGASPI

Moulin Cante Caille, une exploitation familiale céréalière Bio à Auragne (31190)Jean et Natalène paysans meuniers, passionnés d'agriculture et de savoirs faire traditionnels, cultivent et transforment les produits Bio issus de leurs champs.Leurs farines sont moulues avec leur moulin à meule de pierre en Granit du Sidobre. De type Astrié, ce moulin est particulièrement apprécié des boulangers : les strilles sculptées dans la meule déroulent le grain jusqu’au germe de façon à en préserver les nutriments et les vitamines. Leurs farines sont plus nutritives, plus digestes et d'une qualité incomparable.