Culatello D.O.P.
Il Culatello è un salume italiano fatto dalla parte muscolosa della coscia del maiale, privata della cotenna e dell’osso.
Specifications
- porzionatura
- Trancio (1,3 kg), 1/2 culatello (1,9 kg), Culatello Intero (3,8 kg)
AI Readiness
Good foundation, but some important product data is still missing.
72%