Costa d’Amalfi Rosato 2025

Nato sulle spettacolari terrazze della Costiera Amalfitana, questo rosato affonda le radici nella visione sperimentale di Marisa Cuomo, che dagli anni ‘80 ha trasformato pendii impervi in vigne eroiche, coltivate con rispetto assoluto per natura e territorio; tra i muretti a secco e la brezza marina, ogni vendemmia è un piccolo miracolo, reso possibile da mani sapienti e passione genuina. Le uve, 50 % Piedirosso e 50 % Aglianico, provengono da vigneti coltivati tra 100 e 250 m sul livello del mare, esposti a sud su suoli dolomitico‑calcarei; questa combinazione conferisce al vino corpo, freschezza e la tipica sapidità mediterranea, enfatizzata dalla vicinanza del mare. Il Costa d’Amalfi Rosato si presenta nel calice con un rosa cerasuolo brillante e luminoso. Al naso, esplode con ciliegia, ribes rosso, melograno e sfumature della macchia mediterranea: essenze di timo, macchia, agrumi e viola delicate. Al palato è armonico e strutturato, con freschezza vibrante, acidità ben bilanciata e una piacevole sapidità: persistente, con finale elegante e morbido; esso emerge per profondità, corpo e carattere territoriale: è un rosato “da tutta la bottiglia”, non solo da aperitivo, capace di reggere l’abbinamento con piatti gustosi, come antipasti di mare, risotti, carni bianche e pizze saporite. Questo rosato è l’espressione pura della Costiera Amalfitana: un perfetto equilibrio tra eleganza, sapidità e forza aromatica, che racconta storie di mare, pietra e dedizione eroica. Ideale per chi cerca un rosato raffinato, genuino e capace di sorprendere sia giovani che con un breve invecchiamento.