Rundertong, heel (Woudstra’s Pleats grasgevoerd Black Angus)

Rundertong (heel, ca 1 kg) Rundertong is een traditioneel stuk rundvlees met een volle smaak en zachte structuur. Door de tong rustig te koken wordt het vlees mooi mals. De tong is geschikt om warm te eten, kort op te bakken of koud in plakjes te serveren. Een eerlijk en veelzijdig stukje rundvlees van onze grasgevoerde Black Angus koeien, dat vroeger op veel boerderijen vanzelfsprekend op tafel stond.