Fattoria Ramerino – Guadagnòlo Primus Bio-Olivenöl Extra Vergine 0,5l.

Das Meisterwerk aus dem Herzen der Toskana: Das biologische Olivenöl Guadagnòlo Primus der Fattoria Ramerino ist ein intensiv fruchtiges Erlebnis für echte Genießer. Nahe Florenz angebaut und mehrfach international prämiert (u.a. im renommierten Olivenöl-Führer Flos Olei), verkörpert dieses Öl die pure, kraftvolle Eleganz der toskanischen Oliven-Tradition. Das Geschmacksprofil Aroma: Intensiv und grün. Frisches Gras, Artischocke und grüne Tomate. Geschmack: Kraftvoll, harmonisch und charakterstark. Abgang: Eine deutlich spürbare, edle Bitternote und eine langanhaltende, pikante Schärfe. Beide sind Zeichen für den extrem hohen Gehalt an gesunden Polyphenolen (Antioxidantien). Herkunft & Herstellung Region: Bagno a Ripoli, Toskana, Italien. Anbau: 100 % zertifiziert biologisch. Olivensorten: Ein traditioneller Blend aus Moraiolo, Frantoio, Leccino und Pendolino. Ernte: Sehr frühe Handlese im Oktober für maximale Frische und Qualität. Verarbeitung: Kaltextraktion in der hauseigenen High-Tech-Mühle innerhalb weniger Stunden nach der Ernte. Kulinarische Empfehlung Verwenden Sie das Guadagnòlo Primus ausschließlich als Finishing-Öl (roh) direkt vor dem Servieren. Es veredelt kräftige Speisen perfekt: Gegrilltes Steaks und Bistecca alla Fiorentina Deftige Eintöpfe (z.B. toskanische Ribollita oder Linsensalat) Gebackenes Wurzelgemüse und Bruschetta Reife Käsesorten Nährwerttabelle (pro 100 ml) Nährwert Menge Energie 3389 kJ / 824 kcal Fett 91,6 g davon gesättigte Fettsäuren 13,0 g davon einfach ungesättigte Fettsäuren 69,6 g davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 9,0 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Eiweiß 0,0 g Salz 0,0 g Allergie- und Produkthinweise Allergene: Das Produkt ist von Natur aus frei von Allergenen. Es enthält keine glutenhaltigen Getreide, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Sojabohnen, Milch, Schalenfrüchte (Nüsse), Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid/Sulfite, Lupinen oder Weichtiere. Zutaten: 100% Olivenöl Extra Vergine aus kontrolliert biologischem Anbau. Lagerungshinweis: Lichtgeschützt, trocken und bei Raumtemperatur (ideal 14–18 °C) lagern. Nach dem Öffnen stets gut verschließen. Haltbarkeit bis 30.05.2027