Cou de dinde
Description : Longueur : env. 12-25 cm Poids (par pièce) : env. 60-70 g Odeur : moyenne Teneur en graisse : moyenne Consistance : moyennement ferme Plaisir de mastication : long Composition : 100 % dinde Constituants analytiques : Humidité 7,6 % Protéines 52,6 % Matières grasses brutes 21,3 % Cendres brutes 15,0 % Fibres brutes 0,1 %
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