2025 Riesling feinherb
Unser feinherber Gutsriesling mit feiner Fruchtsüße und animierender Säure. Gewachsen auf Schieferverwitterungsböden und sandigem Lehm. Die Kombination aus Schiefer und sandigem Lehm drückt sich im Wein dadurch aus, dass er neben der für unsere Region so typischen Schiefermineralik eine feine, etwas florale Frucht von Quitte und gelbem Steinobst besitzt. 100% Handlese, Gärung im Edelstahl, Vollhefelager bis Mai. Alc. 11,0 % vol
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