Kurkuma Pulver - 110 g

Khiao Kurkuma die auch als Gelbwurz bekannte Turmeric (Curcuma longa) wird sowohl in der traditionellen thailändischen Medizin (TTM), als auch in der Ayurveda eingesetzt. Bei uns erhalten Sie schonend vermahlene Wurzeln. Die Kurkuma Wurzel enthält ätherische Öle und den Wirkstoff Curcumin, welche Kurkuma so gesund machen. Curcumin wirkt stark entzündungshemmend und wird deshalb zur Prävention und zur Behandlung von Erkrankungen wie dem metabolischen Syndrom oder Krebs eingesetzt. Außerdem hat Curcumin eine starke antioxidative Wirkung. Als Gewürz ist Kurkuma gesund: Zumindest lassen sich durch seine Verwendung beim Kochen Magen-Darm-Beschwerden und Störungen der Gallenfunktion vorbeugen. Es gibt folgende Dosierungsformel zur täglichen Anwendung für Ihren Darm: 1 Teelöffel Kurkuma Pulver vermischt mit 1 Teelöffel Honig oder nutzen Sie die immer beliebter werdende Paste. Anwendung Rezept für goldene Kurkumapaste Zutaten 1 Tasse Kurkuma Pulver 1 TL Zimt Pulver 1 TL Ingwer Pulver 1 EL Kokosnussöl ½ TL Schwarzen Pfeffer, frisch gemahlen ½ TL Kardamom, zerdrückt oder gemahlen 500 ml gefiltertes Wasser oder Quellwasser Zubereitung Wasser und Kurkuma Pulver in einem Topf mischen und für ca. 5 – 10 Minuten unter ständigem Rühren bei niedriger Hitze eindicken lassen. Etwas Wasser beigeben, falls die Konsistenz zu fest wird, die Paste sollte schön cremig, aber nicht fest sein. Topf vom Herd nehmen und das Kokosöl sowie die restlichen Gewürze einrühren. Das Kokosöl muss nicht flüssig sein, die restliche Hitze reicht aus um es zu schmelzen. Sobald die Paste komplett ausgekühlt ist in ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Die Paste hält sich luftdicht verschlossen zwei bis drei Wochen im Kühlschrank. Viel Spaß beim Ausprobieren! Inhalt Weitere Informationen Verpackung Net Weight :110 Gramm Anwendung Zum Kochen Herkunft Original Tumeric Powder aus Thailand beste Qualität Nebenwirkungen Keine allergischen Reaktionen bekannt Bestandteile 100 % reines Tumeric Kurcuma Pulver