Ceci Neri

Ceci Neri – Il Sapore Antico della Tradizione Contadina Piccoli, scuri e dal gusto sorprendentemente intenso. Un legume antico che racchiude tutto il carattere della cucina rustica e genuina. Scopri i nostri Ceci Neri, una varietà di legumi dal caratteristico colore scuro e dalla superficie rugosa, apprezzata per il suo sapore deciso, leggermente tostato e dalle piacevoli note di nocciola. Rispetto ai ceci tradizionali, si distinguono per la consistenza più soda e il gusto particolarmente ricco, caratteristiche che li rendono protagonisti di zuppe rustiche e ricette della tradizione contadina. Naturalmente ricchi di fibre e proteine vegetali, i Ceci Neri sono perfetti per chi desidera riscoprire ingredienti semplici, nutrienti e dal sapore autentico. 🍲 Come gustarli In zuppe contadine, con rosmarino, aglio e olio extravergine di oliva. Con pasta e ceci, per una versione ancora più rustica e saporita del grande classico. In insalate di legumi, accompagnati da verdure fresche e aromatiche. Con crostoni di pane casereccio, per un piatto semplice ma ricco di gusto. In vellutate e creme, per preparazioni originali dal sapore intenso. Il nostro consiglio: dopo la cottura, condiscili con un filo di Olio Extravergine di Oliva Umbro, rosmarino fresco e una macinata di pepe nero. Un abbinamento semplice che ne esalta tutto il carattere. ❤️ Perché sceglierli? Varietà antica dal caratteristico colore nero Gusto intenso con piacevoli note tostate Consistenza soda e saporita Naturalmente ricchi di fibre e proteine vegetali Ideali per zuppe, minestre e ricette tradizionali Ceci Neri: un piccolo tesoro della tradizione contadina, dal gusto intenso e inconfondibile! Selezionati da Il Contadino dell’Umbria per portare sulla tua tavola il piacere dei sapori autentici di una volta.