B153 引前 2019

2019年 マスカット･ベーリーA (赤/750ml） ---- ・勝沼町上岩崎地区の自社農園の単一畑「引前(ひきま)」にて収穫したぶどうで仕込んだ赤ワインです。 ・房づくりでぶどうを1/4程度に切り詰め、さらに房自体の数量を半分にして徹底した収量制限を行い、糖度23度の濃厚なぶどうを収穫、樽と瓶でゆっくりと熟成させました。 ・完熟ベーリーAの繊細なアロマ、濃厚な果実味と長い余韻が感じられるフルボディの辛口ワインです。 ・冷やしすぎず、芳醇な風味をお愉しみください。 　 赤ワイン 商品名 B153 引前 2019 ぶどう品種 マスカット・べーリーA 100% 産地 山梨県甲州市勝沼町上岩崎字引前 アルコール度数 12.5% 収穫年 2019 容量 750ml 生産本数 1498本 仕込み セニエ濃縮かもし 製造方法 ステンレスタンク発酵 ＋ 樽熟成 酒質 辛口