Vinificatie & wintersnoei

[vc_row content_placement=”middle” css=”.vc_custom_1681804197144{background-color: #f2f2f2 !important;}” el_class=”paddingtopandbottom75px-col-l paddingtopandbottom50px-col-m”][vc_column el_class=”siteinner2″][vc_row_inner][vc_column_inner offset=”vc_col-lg-7 vc_col-md-7″][vc_column_text el_class=”pclassgroot”]Wil je leren hoe je de basis legt voor gezonde druiven en kwaliteitswijn? In deze praktijkgerichte module leer je hoe wintersnoei de groei, opbrengst en kwaliteit van druiven beïnvloedt. Ook ontdek je hoe keuzes tijdens de vinificatie bepalend zijn voor de uiteindelijke wijnstijl.[/vc_column_text][vc_column_text el_class=”margintop25px-col-l”] Wat leer je bij deze module? Je leert hoe je druivenplanten vakkundig snoeit. Je maakt kennis met verschillende snoeivormen, zoals Guyot en Cordon. Ook ontdek je welke invloed jouw snoeikeuzes hebben op de ontwikkeling van de plant. Je leert om jonge planten te onderhouden tot ze op productieniveau zijn. Daarna maak je de stap van druif naar wijn. Je leert de belangrijkste stappen van het vinificatieproces kennen. Ook ontdek je hoe keuzes tijdens dit proces invloed hebben op de kleur, geur en smaak van witte, rosé en rode wijn.[/vc_column_text][vc_column_text el_class=”margintop25px-col-l”] Wat levert de module op? Na de module kun je wintersnoei zelfstandig uitvoeren. Je kunt uitleggen welke keuzes je maakt en welk effect je daarvan verwacht. Ook kun je op basis van de druivenkwaliteit en gewenste wijnstijl een eenvoudig, onderbouwd vinificatieadvies geven. Je ontvangt na afloop een certificaat van Yuverta. Deze module is onderdeel van het modulaire opleidingstraject wijnteelt. Je kunt je daarna verder verdiepen in marketing, (sociale) economie en toerisme; perceelkeuze, aanleg wijngaard & biodiversiteit; en gewasbescherming en teelttechniek. Deze modules zijn momenteel in ontwikkeling.[/vc_column_text][vc_column_text el_class=”margintop25px-col-l”] Voor wie is deze module? Deze module is geschikt voor mbo-studenten, medewerkers in de wijngaard, zij-instromers, aspirant-wijnmakers en startende wijnboeren. Ook professionals met ambitie in wijnbouw kunnen meedoen, met interesse in groei, teelt en kwaliteit. Je bent 18 jaar of ouder. Wat heb je nodig voor deze module? Je hebt geen ervaring of vooropleiding nodig. Je hebt interesse in wijnbouw en wijnproductie. Je hebt mbo-denkniveau. Basiskennis van teelt of agrarisch werk is handig, maar niet verplicht. [/vc_column_text][vc_column_text el_class=”margintop25px-col-l”] Zo ziet de module eruit Je leert in een kleine groep, samen met andere deelnemers uit de praktijk. Theorie en praktijk wisselen elkaar af. De module sluit aan op het seizoen en het werk in de wijngaard. Je leert op locatie, bijvoorbeeld in of rond een wijngaard. Je krijgt begeleiding van docenten en vakexperts uit het werkveld. Wat je leert, pas je meteen toe in de praktijk. Opbouw en programma We behandelen de volgende onderwerpen: 1. Wintersnoei Verschillende soorten snoeivormen Het aantal knoppen en de invloed daarvan op groei en opbrengst Wintersnoei praktisch uitvoeren De resultaten van de snoei beoordelen Bepalen welke snoeistrategie het beste past bij een specifieke situatie 2. Vinificatie Van druif naar wijn Processen die invloed hebben op het maken van wijn Verschillen in productie tussen witte, rosé en rode wijn Invloed van vinificatiekeuzes op de wijnstijl Veelvoorkomende problemen herkennen en de kwaliteit bewaken Toetsing Je sluit de module af met een kennistoets, een praktijkexamen en een examengesprek. Belangrijk om te weten We zetten de belangrijkste informatie voor je op een rij. Je volgt deze module op locatie. De bijeenkomsten vinden plaats in Noorbeek, Nederweert en Sint Geertruid. De module bestaat uit zeven bijeenkomsten op vrijdagmiddag. De lessen zijn van 13.00 tot 17.30 uur en vinden plaats tussen november 2026 en januari 2027. Na deze module kun je verder met andere modules wijnteelt. Deze zijn nog in ontwikkeling. [/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=”boxsidebar2 margintop40px-col-m” offset=”vc_col-lg-offset-1 vc_col-lg-4 vc_col-md-offset-1 vc_col-md-4″].vc_do_btn{margin-bottom:22px;}.vc_do_btn{margin-bottom:22px;}.vc_do_btn{margin-bottom:22px;}.vc_do_btn{margin-bottom:22px;}.vc_do_btn{margin-bottom:22px;}.vc_do_btn{margin-bottom:22px;}.vc_do_btn{margin-bottom:22px;}.vc_custom_1682430683804{margin-top: 12.5px !important;} Informatie Direct inschrijvenStartdata bekijkenMaatwerk offerte aanvragen Krijg direct opleidingsadvies Onze adviseurs helpen je graag met persoonlijk advies, bijvoorbeeld over welke opleiding of training het beste bij je doelstelling past. 088 435 43 50 levenlangontwikkelen@yuverta.nl Chat startenAdviesgesprek aanvragen.vc_custom_1682430683804{margin-top: 12.5px !important;} Betaalmethodes [/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column].vc_do_btn{margin-bottom:22px;} Staat je gewenste startdatum of locatie er niet tussen? Schrijf je in voor de wachtlijst of bel ons op 088 – 435 43 50. Inschrijven wachtlijst[/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1682438636563{background-color: #f2f2f2 !important;}”][vc_column].vc_do_btn{margin-bottom:22px;}.vc_custom_1686729511689{margin-top: 12.5px !important;} Referenties en ervaringen uit de praktijk Bekijk alle ervaringen “Samen met en van elkaar leren, avontuurlijke excursies naar steden en bossen, geraakt worden door groen en goede gesprekken, groenontwerpen maken, een bredere blok op het belang van natuur in ons leven, het was onverminderd waardevol” Annemarie Bergsma Urban Green Development De opleiding UGD Zoals altijd zeer leerzaam en interessant. Goede cursusleiders. Ronald Aerts Bedrijfsleider Fresh Valley BHV – verlenging 4 uur Het was echt een hele goede interessante training. Arjan Kempen Verkoopmedewerker EuroTree Green for Life BHV – verlenging 4 uur Bekijk alle ervaringen [/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column].vc_do_btn{margin-bottom:22px;}.vc_do_btn{margin-bottom:22px;}.vc_do_btn{margin-bottom:22px;}.vc_do_btn{margin-bottom:22px;}.vc_do_btn{margin-bottom:22px;}.vc_custom_1713341569625{background-image: url(https://llo.yuverta.nl/wp-content/uploads/2023/04/Yuverta-llo-website-footer-scaled.jpg?id=3057) !important;} Neem contact op Heb je vragen? Of twijfel je welke training of opleiding het beste bij je past? Wij helpen je graag met persoonlijk advies. 088 435 43 50 levenlangontwikkelen@yuverta.nl Chat startenAdviesgesprek aanvragenVeelgestelde vragen bekijken[/vc_column][/vc_row][vc_row content_placement=”middle” css=”.vc_custom_1681818223534{background-color: #000644 !important;}” el_class=”paddingtopandbottom75px-col-l paddingtopandbottom50px-col-m”][vc_column el_class=”siteinner2″][vc_row_inner content_placement=”middle” equal_height=”yes”][vc_column_inner offset=”vc_col-lg-8 vc_col-md-8″][vc_column_text el_class=”wittekst”] Gerelateerde trainingen [/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/3″ offset=”vc_hidden-sm vc_hidden-xs”][vc_btn title=”Bekijk het volledige aanbod” shape=”square” align=”right” style=”flat” link=”url:https%3A%2F%2Fllo.yuverta.nl%2Faanbod%2F|title:Bekijk%20het%20volledige%20aanbod” el_class=”buttonbox buttonboxinline buttonboxinlinegroen”][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner gap=”25″ equal_height=”yes” el_class=”boxminmarginbottommin12punt5 margintop25px-col-l margintop12punt5px-col-m hoverimg”][vc_column_inner offset=”vc_col-lg-12 vc_col-md-12″][vc_raw_html]JTVCeHl6LWlwcyUyMHNuaXBwZXQlM0QlMjJDb2RlLW9wbGVpZGluZy1hYW5ib2QtcGFnaW5hJTIyJTVE[/vc_raw_html][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner el_class=”margintop32pun5px-col-l margintop25px-col-m” offset=”vc_hidden-lg vc_hidden-md”][vc_btn title=”Bekijk het volledige aanbod” shape=”square” style=”flat” link=”url:https%3A%2F%2Fllo.yuverta.nl%2Faanbod%2F|title:Bekijk%20het%20volledige%20aanbod” el_class=”buttonbox buttonboxgroen”][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row]