Mangrove Jack's Kveik Yeast M12 med Utgångsdatum 10/2025

Mangrove Jack's Kveik Yeast M12 är en traditionell norsk jäststam som är perfekt för bryggning av moderna ales och andra ölstilar där en snabb och effektiv jäsning är önskad. Med sin förmåga att jäsa vid höga temperaturer utan att kompromissa med smaken, erbjuder M12 en unik kombination av fruktiga estrar och ren profil. Egenskaper: Optimal temperatur: 20–40°C Alkoholtolerans: Upp till 12% Ger en snabb jäsning, ofta klar på 2–5 dagar. M12 framhäver tropiska och citruslika toner, vilket gör den idealisk för NEIPAs, pale ales och andra fruktiga ölstilar. Den är också utmärkt för bryggare som söker en mångsidig jäst med traditionellt nordiskt ursprung och modern bryggteknik.