Ornellaia 2019 DOC Bolgheri - Tenuta dell'Ornellaia

Description : Pour beaucoup de critiques, 2019 est l'un des plus grands Ornellaia des vingt dernières années, Cépages : 62 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot, 4 % Petit Verdot, 3 % Cabernet Franc C'est la plus forte proportion de Cabernet Sauvignon depuis 2002, ce qui donne au vin davantage de structure et de potentiel de garde. On retrouve : cassis et mûre, prune noire, cèdre, sauge et herbes méditerranéennes, tabac noble, réglisse, épices douces Le vin est dense mais remarquablement précis, avec une fraîcheur qui soutient toute la longueur en bouche. Robert Parker : 97/100 Potentiel de garde : Commence à être abordable aujourd'hui après un long carafage. Idéale 2028–2050. Peut probablement évoluer pendant 30 ans ou davantage dans une excellente cave.