5 db Buldak Kimchi Csirkés Ramen tészta

A Buldak Kimchi az egyik legizgalmasabb variáns a Samyang palettáján, hiszen a brutális csípősséget a fermentált kimchi savanykás, mély ízvilágával ellensúlyozza. Buldak Kimchi: A koreai tűz és tradíció találkozása Ez a tészta nem kímél, de cserébe egy igazi ízbombát ad. A klasszikus csípős csirke szósz itt kiegészül a szárított kimchi darabkákkal, ami egy kis extra textúrát és azt a jellegzetes, koreaias karaktert kölcsönzi neki, amitől az egész étel életre kel. Így készítsd el „stílusosan”: A titok a textúrákban és a kiegészítőkben rejlik. Kövesd ezeket a lépéseket a tökéletes eredményért: A tészta főzése: Lobogó vízben főzd a tésztát pontosan 5 percig. Ne főzd túl, maradjon ruganyos (al dente)! A bűvös 8 kanál: Mielőtt leszűrnéd, tegyél félre a főzővízből kb. 8 evőkanálnyit. Ez segít abban, hogy a szósz selymes legyen és egyenletesen bevonja a szálakat. A szósz pirítása: Öntsd vissza a tésztát és a vizet a serpenyőbe, add hozzá a piros szószt, és közepes lángon 30 másodpercig pirítsd össze. Ez karamellizálja a szószt és intenzívebbé teszi az ízeket. A „stílusos” csavar (ahogy a képen látod): Sajt: Szórj a forró tészta tetejére bőségesen mozzarellát vagy cheddart, majd fedd le egy percre, hogy ráolvadjon. A sajt zsírtartalma remekül megszelídíti a vadságát. Extra Kimchi: Tálalj mellé friss, hideg kimchit. A forró tészta és a jéghideg, ropogós káposzta kontrasztja zseniális. Zöldhagyma: A végén szórj rá frissen vágott karikákat a frissességért. Tipp: Ha nagyon csíp, egy kevés tejjel vagy tejszínnel is felöntheted a pirításnál, így egy krémes „Rose” jellegű tésztát kapsz! Összetevők: Tészta (74,3%): búzaliszt, módosított tápióka keményítő, módosított pálmaolaj, búzaglutén, finomított só, emulgeálószer [szójalecitin (E322 ), savanyúságot szabályozó anyag [kálium-karbonát (E501)], nátriumkarbon-finomsavát [E501(E501)),3 foszfátE501 (E39)], citrom (2bázis0) sűrítőanyag [guargumi (E412)], zöld tea aromaolaj. Leves (23,7%): Vizet, fehér cukrot, Kimchi por, mesterséges csirkearoma, kukoricaszirup, szójaolaj, pirospaprika paszta, chili paprika paszta, szója > szója, hagyma, mesterséges csirkearoma por, ízfokozó [mononátrium L-glutamát (E612,) - módosított por, Pirospaprika paszta (E612,) kivonat, színtelenített chili kivonat, színezék [karamell por(E150c)], fekete bors por, savanyúságot szabályozó[ DL-almasav(E296)]. Pehely (2%): Szárított kimchi pehely Nettó tartalom: 135g Tápértékek 100g-ként: Energia 1612kJ/385 kcal, Zsír 10,4 g - ebből telített 5,2 g, Szénhidrátok 63,0 g, ebből cukor 5,9g, Rost 2,7g, Fehérjék 9,6 g, Só 3,2 g Allergén: Olyan üzemben gyártják, ahol rákféléket, tojást, halat, puhatestűeket, tejet, mustárt, dióféléket, földimogyorót, szezámmagot is feldolgoznak. Táplálkozással kapcsolatos információk: Minőségét megőrzi a csomagoláson feltüntetett időpontig. Származási hely: Korea