ショコラシュトーレン 1本

バレンタインシーズン限定、ココアとショコラを練り込んだシュトーレン。 ショコラと相性の良いりんご、レーズン、いちじく、ヘーゼルナッツをラム酒とブランデーに漬け込み、生地に混ぜ込みました。 センターのマジパン（アーモンドペースト）にはキャラメルを練り込んで、よりリッチな味に仕上げました。