Rwanda Rutabo Village Lot - ESPRESSO Roast

Toto espresso se přiklání k hlubšímu, strukturovanějšímu profilu postavenému na sladkosti tmavých třešní a sušeného ovoce. Tóny cascary přinášejí jemnou komplexitu a dodávají šálku lehkost i texturu. Závěr je formován svíravostí černého čaje, která udržuje chuť čistou a dobře definovanou. Působí vyváženě, vrstevnatě a o něco více kontemplativně než výrazně ovocné kávy. CHUŤOVÝ PROFIL: tmavé třešně, cascara, černý čaj Další informace: ODRŮDA: French Mission, Jackson, Mbirizi ZPRACOVÁNÍ: naturální PRODUKCE: Rutabo Farmers Group REGION: Gakenke, Severní provincie NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 1700–2000 m n. m. DATUM PRAŽENÍ: do 14 dnů od odeslání