מאפינס להורדת כולסטרול ושומנים בדם

מאפה שובע להורדת כולסטרול ¼ 2 כוסות סובין שיבולת שועל ¼ כוס אגוזים קצוצים (רצוי מלך) ¼ כוס צימוקים קטנים 1 שקית אבקת אפיה ¼ כוס סוכר דמררה/דבש/מולסה ¼ 1 כוס חלב רגיל או סויה 2 ביצים (אפשר רק חלבונים) 2 כפות שמן הוראות: לחממם תנור ל- 200 מעלות. לערבב חומרים יבשים. (סובין, אגוזים, צימוקים, א. אפיה וסוכר) להוסיף את הביצים, החלב והשמן. לבחוש היטב. לצקת לתבנית שקעים משומנת (לא מומלץ להשתמש בכיסי נייר) לאפות כ- 17-15 ד'. המאפים יהיו מעט לחים אך לא רטובים הערות: ניתן להקפיא. רצוי לאכול כ-1/2 ש' לפני האוכל ולהרבות בשתיה. בתאבון