【果実味あふれる“新しいボルドー”の実力派】シャトー・クロワ・ムートン 2018

Château Croix Mouton 2018 シャトー・クロワ・ムートン2018 　ボルドー・シュペリュール 品種：メルロー 97％、カベルネ・フラン 3％ 生産者：ジャン・フィリップ・ジャヌイクス 容量：750ml “新しいボルドー”を牽引する気鋭の醸造家が手掛ける人気シャトー シャトー・クロワ・ムートンは、ボルドー右岸で最も注目される若手醸造家の一人、ジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏が所有する人気シャトー。 果実味を美しく表現したモダンで洗練されたスタイルと、毎年デザインが変わる個性的なラベルでも知られています。 豊かな果実味とシルキーな口当たりが魅力の一本 カシスやブラックチェリー、プラムを思わせる熟した黒系果実のアロマに、バニラやスパイス、ほのかなコーヒーやハーブのニュアンス。 果実の凝縮感と樽由来の風味が調和し、複雑で奥行きのある香りを楽しめます。 口に含むと豊かな果実味が広がり、なめらかでシルキーなタンニンが心地よく続きます。 ボルドー・シュペリュールらしいしっかりとした骨格を備えながらも、親しみやすくバランスの取れた味わいに仕上がっています。 コストパフォーマンスに優れた、現代ボルドーの実力派 革新的な醸造技術と徹底した品質管理によって生み出される、価格以上の満足感を味わえる一本。 豊かな果実味と滑らかな質感は、多くのワインファンを魅了し続けています。 牛肉のグリルやハンバーグ、ローストポークとの相性は抜群。 また、ミモレットやコンテなどの熟成チーズとも素晴らしいマリアージュを楽しめます。 備考 写真はイメージです。ボトルデザインやラベルが変更となる場合がございます。