Trompe l’oeil poire glacée

Trompe l’oeil poire glacée : Comme une poire juste cueillie, cette création joue avec les apparences pour mieux révéler le fruit. Sous sa coque en chocolat blanc se cache un sorbet à la poire aux notes fraîches et délicates avec en son coeur un coulis de poire fondant. SANS GLUTEN – SANS FRUIT A COQUE