שרדונה
כרם שיזף, מצפה רמון, ישראל ענב שרדונה אלכוהול 12% שרדונה ישראלי כייפי לשתייה עם פרי שופע ומינרליות עמוקה מהחול המדברי כל היינות של צור שיזף נעשים בתסיסה ספונטנית ועם תוספת מינימלית של גופרית תראו, שרדונה זה זן שבאמת נותן למקום וליינן לעשות בו כרצונם. ותמיד מעניין לפגוש שרדונה שמגיע מאקלימים יותר קיצוניים או מקומות יותר ספציפיים בנוף שלהם. השרדונה הזה הוא דוגמה מקסימה , טעימה אחרת של שרדונה ישראלי, גם כאן נשמרת עסיסיות מהממת שעושה כייף ומביאה איתה קלות שתייה ומינרליות עמוקה מהקרקע. כרם שיזף שמים בראש סדר העדיפויות שלהם את העבודה עם שמרי בר ומינימום התערבות. הענבים נבצרים בלילה או בבוקר המוקדם, כשהאוויר קריר והענב מוצק. כל היינות עוברים תסיסה ספונטנית ולאחר תום התסיסה שופים את היין ומעבירים לחביות עץ משומשות. היינות הלבנים עוברים סינון עדין מאוד. רוב המקרים אלו יינות מעוננים וטבעיים מאוד באופיים.
Variants (1)
- Default Title — 109.00 ILS — In stock
AI Readiness
Good foundation, but some important product data is still missing.