Atelier vins et fromages

Accompagné de notre sommelier, explorez notre impressionnant Chai à barriques souterrain et découvrez chaque étape de l’élaboration de nos vins : vendanges manuelles, macération, fermentation et élevage en fût. L’expérience se conclut par une dégustation de 4 grandes cuvées, harmonieusement associées à 4 fromages affinés par la Maison Marty. Un moment d’équilibre et de raffinement, où chaque accord sublime les arômes et les textures. Sur réservation uniquement, au moins 48h à l’avance