Da Terra à Taça – Pinot Noir 2024

Este rótulo representa o frio — um dos elementos mais sutis e ao mesmo tempo determinantes na jornada da uva até a taça. Em Brasília, cultivar Pinot Noir é também um desafio que inspira. Durante o período de maturação, as noites frescas e os ventos do Cerrado criam um microclima propício à expressão de sua elegância natural. Análise Sensorial Visual: Rubi delicado e translúcido. Aromas: Cereja, framboesa e delicadas notas florais. Paladar: Elegante, taninos suaves e final fresco e equilibrado. Harmonização: Carnes brancas, pato, cogumelos, massas leves e queijos macios. Temperatura de serviço: 14°C a 16°C