Manual de Cultivo Ecológico del Aguacate

Se trata del primero de una serie de volúmenes, donde hemos plasmado toda la información que nos llega desde los libros, con el estudio, y desde el campo, con la experiencia adquirida en las fincas, tanto en el norte como en el sur. Recoge la información básica para iniciarse en este cultivo, entendiendo a la planta, sus necesidades y la forma que ésta tiene de expresar aquello que le ocurre.