Si Rosé Costa Toscana IGP 2025

Der Si Rosé Costa Toscana IGP 2025 von Duemani ist ein anspruchsvoller, biodynamisch erzeugter Rosé aus der Syrah-Traube, der die wilde Kraft der toskanischen Küstenregion mit bemerkenswerter Eleganz vereint. 🎨 Farbe: Kräftiges, glänzendes Lachsrosa mit kupferfarbenen Reflexen. 👃 Aroma: Intensive Noten von roten Waldbeeren, reifen Granatäpfeln und mediterranen Kräutern, untermalt von einer feinen, würzigen Pfeffernote. 👅 Geschmack: Am Gaumen saftig und zupackend, mit einer animierenden Säurestruktur, feiner Textur und einem langanhaltenden, herben Finale. 🎭 Charakter: Ein ausdrucksstarker, strukturierter und finessenreicher Rosé, der weit über die übliche Leichtigkeit dieser Kategorie hinausgeht. 🍽️ Speiseempfehlung: Ausgezeichnet zu gebratener Rotbarbe, geschmortem Kaninchen mit Oliven oder einer klassischen Bouillabaisse. ✨ Besonderheiten: Ein reinsortiger Syrah-Rosé aus Demeter-zertifiziertem Anbau, der die maritime Frische und die typische Würze der küstennahen Hügel von Riparbella perfekt widerspiegelt.