Malta Melanoidin x 1 Kg Uma Malta
La Malta Melanoidin de UMA Malta es la aliada perfecta para intensificar el carácter maltoso, sumar complejidad de sabor y aportar atractivos reflejos rojizos a tus recetas. Desarrolla profundas notas a corteza de pan, galleta y miel dulce, mejorando la plenitud en boca y la estabilidad del aroma sin añadir amargor. Ideal para aportar el perfil de una maceración por decocción en un proceso simple. Porcentaje de uso recomendado: hasta 20%.
Specifications
- Presentación
- 1 kg.
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