Šimić Suhi Vrat

Šimić Suhi Vrat ist eine traditionelle Fleischspezialität aus Schweineschopf, hergestellt in Österreich nach alt-kroatischer Tradition. Das Fleisch wird mit ausgewählten Gewürzen, Meersalz und Knoblauch verfeinert, anschließend über Buchenholz geräuchert und luftgetrocknet. Dadurch entwickelt der Schopfspeck seinen charakteristischen herzhaft-würzigen Geschmack und sein angenehmes Raucharoma. Mit 30 g Eiweiß pro 100 g ist Suhi Vrat besonders proteinreich. Dünn aufgeschnitten eignet er sich hervorragend für eine traditionelle Balkan-Meze-Platte, zur Brotzeit oder als herzhafte Beilage zu Käse, Oliven und eingelegtem Gemüse. Produkt-Highlights Traditioneller Suhi Vrat / Schopfspeck Österreichisches Erzeugnis nach alt-kroatischer Tradition Aus Schweineschopf hergestellt Über Buchenholz geräuchert Traditionell luftgetrocknet Herzhaft-würzig mit feiner Knoblauchnote Hoher Eiweißgehalt mit 30 g Protein pro 100 g Ideal für Meze, Brotzeit und kalte Platten Zutaten Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsmittel: E252), unjodiertes Meersalz, Knoblauch, Zucker. Hersteller: Speckspezialitäten Simic GmbH Gewerbepark Trimmelkam 2 5120 Sankt Pantaleon