Découvrez notre Box Mijotés & Tajine, une sélection exquise de viandes tendres et savoureuses, idéales pour préparer des plats réconfortants aux saveurs orientales. Parfaite pour les tajines parfumés, les couscous généreux ou les daubes traditionnelles. Viande certifiée 100% Halal AVS, garantie d'une qualité supérieure et d'un respect des pratiques islamiques. Cette box comprend au total 7.2 kg de viandes fraîchement coupées et prêtes à cuisiner : Bœuf Bourguignon AVS 800g : Des morceaux de bœuf généreux (env. 2-3 personnes), parfaits pour être mijotés longuement, développant des saveurs profondes et une tendreté incomparable. Idéal pour un bourguignon classique ou un ragoût savoureux. Jarret de Bœuf AVS 1kg : Une viande onctueuse et gélatineuse (env. 3-4 personnes), parfaite pour des bouillons riches, des soupes marocaines (Harira, Chorba) ou des plats à cuisson lente, apportant une texture fondante. Plat de Côte de Bœuf AVS 1kg : Composé de côtes courtes et charnues (env. 3-4 personnes), idéal pour des cuissons longues à feu doux. Il libère un arôme unique, parfait dans les tajines, les daubes et les plats traditionnels. Collier d'Agneau AVS 1kg : Morceaux tendres et parfumés (env. 3-4 personnes), essentiels pour un tajine traditionnel aux légumes, un curry d'agneau ou une épaule d'agneau confite. Goût subtil et chair délicate. Jarret de Veau AVS 1kg : Une viande délicate et fine (env. 3-4 personnes), parfaite pour des mijotés légers, des blanquettes ou des sauces crémeuses, offrant une tendreté et une saveur douces. Préparation : Toutes nos viandes sont soigneusement sélectionnées, découpées par nos artisans bouchers et emballées sous vide pour garantir une fraîcheur optimale jusqu'à votre cuisine. À conserver au frais et à consommer rapidement après ouverture. Livraison : Profitez d'une livraison réfrigérée partout en France avec Chronofresh, garantissant le respect de la chaîne du froid.