RECETARIO GASTRONÓMICO DEL SIGLO XIX
Un tratado valioso para recuperar antiguasrecetas y técnicas de cocina.Recetario que es una transcripción de antiguas recetas encontradas enmanuscritos. Sin incluir ninguna fecha, algunos datos las ubican en sumayoría entre mediados y finales del siglo XIX. Un libro valioso por…
Specifications
- Autor
- ALCARAZ GARCÍA, RAMÓN
- ISBN
- 979-13-990141-8-1
- Páginas
- 172
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