70% Tender Dark - Madagaskar Ambalahonko - limitierter specialty cacao

In der Sambirano-Region im Nordwesten Madagaskars liegt die biologische MAVA-Plantage Ambalahonko. Zwei madagassische Familien führen sie mit Fokus auf nachhaltigen Anbau und faire Arbeitsbedingungen. Ihre Arbeit hat den MAVA-Kakao zu einem der besten des Landes gemacht – ausgezeichnet mit dem Cacao of Excellence Award 2019 und bekannt für feine, fruchtige Aromen und verantwortungsvolle Forstwirtschaft. Hier kannst du nachlesen, wie du unsere Mini-Tafeln am besten genießt! :)